2017年4月

先日、杏ＺＵさんの薬膳料理教室に行ってきました。

元気のいい杏Ｚｕの先生は、できるだけお手軽に作れるよう卓上コンロでの実演です。
先生のお話を聞いていると、薬膳に興味を持って家庭でお料理を作ることが大事なんだと
改めて思いました。

土用は季節の変わり目で次に迎える季節の準備期間です。
春、夏、秋、冬と４回あります。
そして、今がまさに春の土用なんです。
この時期は冬の間に蓄積された体の熱や水分、老廃物を出すようにするために
食に気をつけたいものです。
あさり、アスパラ、春雨などがオススメですが、
もちろん、今回のお料理にも使われてました。
是非、意識して食べるようにしてください。

・中華ちまき
・あさりのスープ
・アスパラと春雨のピリ辛炒め
・ジャスミン茶プリン

珍しいオレンジ色のホウセンカの実を食べました。
中華ちまきは竹の皮で包むのが難しかったですが、
その分、とても美味しかったです。

また、もうじき「端午の節句」ですが、新しいことを始めるのに良い季節だということなので、
この機会に是非何か始めてみてはいかがでしょうか・・・。

これだけ春らしくなり暖かくなってくると山でも登ってみようということになりました。
昼からでも行ける近場の金華山はとてもお気に入りです。
と言ってもほぼ初心者で詳しくありませんが・・・。

岐阜公園のめい想の小径を歩きました。
日頃の運動不足で少し辛かったです。
途中からは結構岩が顔を出し登山っぽくなります。
それでも小さなお子さん連れの家族も多く、元気に歩いていましたよ。
ここでは礼儀良く 皆さんが挨拶をし、とても気持ちいいです。

３分の２くらいの地点で、やっとビューポイントです。

もうひと踏ん張り歩いて汗をかき、やっと頂上です。
「小さな達成感」ですかね・・・（笑）

帰りはロープウェイでもいいのかと思ってましたが、七曲りコースでゆっくり下ってきました。
石の階段が多く膝にきましたが、新緑が本当にキレイで、自然の恵みをいっぱいいただきました。
 

飯田市の帰りに木曽馬篭宿に寄りました。
遅めのお昼は手打ち蕎麦の「忠盛庵」さんでした。

石畳みが敷き詰められている坂道はとても風情があります。

水車があり水の流れる音が心地良かったです。
こちらの水車で自然エネルギーを利用した発電をしてました。

「四方木屋」さんでお茶をしました。
こちらもまた風情があり素敵な時間を過ごせました。

シデコブシなどの花たちも目で楽しませてくれ気持ち良かったです。

外国人観光客は中山道ハイキングコースを歩いているようでした。
約８キロで約３時間だそうで、次回、チャレンジするのもありですかね（笑）

前回ご紹介した小笠原資料館の隣りに「旧小笠原書院」があります。
近年ふきかえられたこけら葺きの屋根がきれいな書院です。

清水の舞台のように崖上にせりだし増築された形をとっています。
「ミニ清水さん」という感じです。

明障子の上のルーバー状の部分がいい感じ・・・、全体が落ち着いて見えます。
内部は縁側が三方にまわり明障子の上のルーバー障子が天井までいき、とても明るいし開放感があります。
部屋との間にはタレ壁があり少し明るさを制御し重厚感を出しています。

鬼瓦に家紋である三階菱が入っていました。
また蟇股にも三階菱の家紋が入ってました。

天気も良さそうだし、どこかに行こうかと思い、
何となく妹島和世さん設計の小笠原資料館へ行ってきました。
さすがにもう出来てから時間も経っているので、
たまにちらほらと人がいるだけで見学者は少なかったです。

不規則にうねるガラス張りの外壁は、大変な数の模型を製作し検討されたと聞いてますが、
書院との対比でしょうか・・・、しっくりとしています。
ただどうしてもすっきり納めてあるので汚れが気になりますが、
ガラスのＭＰＧはきれいなままでした。
すべてを6本の柱で２階に持ち上げてスロープでのアプローチとなっています。

内部は緩やかな曲線を少し感じる程度で、いい感じです。

中に入るとホールから書院を一望できるように窓が切りとられています。

 

黒と白を部屋ごとに、床、壁、天井と変えて分節を明確にしています。


あまりにも人がいないので閉館しているかと思ってしまいました。
せっかくの建物が少し淋しげです。

うちの庭の桜も咲きました。
実はこちらの桜は10年以上たち、やっと花が咲くようになりました。
天気のいい日は植物が元気そうに見えて写真を撮りたくなるものですね。
黄色い葉は、低木コニファー（フィソフィラオーレア）です。
段々、低木とは言えないくらい成長してきています。

今日は一段と春らしい日となりましたね。
こんな植物に元気をもらい、週末はどこか出かけようかという話になりました。
お天気に恵まれるといいなと思っています。
 

桜が終わる中、うちの事務所の「シデコブシ」が満開になり、
今日は風が強いため残念ながら散ってしまいそうです。
手を入れなくても、毎年元気に咲いています。

剪定は翌年も花を咲かせるためには、花後すぐに行うことが重要のようです。
必ずしも剪定はしなくても良さそうですしね。

日に日に春を感じさせてくれますね。

最近はお天気が雨の日が多くて、この日の東京も雨が降っていて、
とても４月とは思えないほど肌寒い日でした。
駅直結で雨に濡れたくなくて行ったのですが、
開放的な造りで残念ながら傘が必要で寒かったです。

 「リゴレット スパイス マーケット」でランチタイムでした。
入ってすぐのバーカウンターのスタッフが笑顔で心地良く迎えてくれました。
そのカウンターのタイルがとても印象的です。

お食事の方はスパニッシュイタリアンで、ハーブやスパイスが利いててとても美味しかったです。
少し迷いましたが、このお店に辿り着いて本当に良かったです。
 

次回はお天気のいい日にって思ってます。