2014年1月

最近は少しずつですが、日が長くなり、５時には夕方を感じることできますね♪
冬の夕方は、とても心細いので、・・・やっと安心する季節が戻ってきました！！

先日、江南市で人気の高い「味房かわせ」で、友人たちとお昼時に食事をしました。

またまた、カメラを忘れてしまったので、携帯での画像となりましたが、
雰囲気がわかっていただければっと、思います。
 

年明けらしく、お節っぽい感じでした。
彩りを愉しめ、お花っぽくあちらこちらにあしらいがあり、お味も大変良かったです。
楽しい時間を送ることができました。
食を共にできた皆さんに感謝です♪♪

冬の間は美味しいものをたくさん、いただきたいですね♪♪
こってりしたものをいただくにも、この時期が望ましいようです。
また、素敵なお店を訪れましたら、ご紹介します。



 

寒い日が続く中、週末、センター試験があり、受験生たちは本番を終え、
各々、喜怒哀楽を感じ、もう次へと気持ちを切り替えていることと思います。
うちにも受験生がおり、真剣に臨んだ誰もが、ドラマのような二日間だったのではないでしょうか。
これで終わりではなく、大変でしょうが、また次の本番に向けて頑張って欲しいものです。

さて、前回に引き続き、、お茶（薬茶）についてです。

お茶は、単味茶、茶加薬、代茶に分類されます。

　　単味茶・・・・日常、口にしている緑茶、紅茶、ウーロン茶などのことです。

　　茶加薬・・・・茶葉＋生薬処方方剤、
　　　　　　　　　というと難しいかもしれませんが、前回ご紹介した黄耆紅茶は茶加薬になります。
　　　　　　　　　紅茶＋黄耆、クコ、ナツメ、
　　　　　　　　　の配方です。

　　代　茶・・・・薬茶のことを言い、私たちが日常に飲む漢方方剤のことで、
　　　　　　　　　茶葉を使いません。
　　　　　　　　　今日は薬茶を一つ、ご紹介します。

　「芙蓉薔薇薬茶」　※薬膳講座で教えていただいきました。
　　読み方は、フヨウバラヤクチャです。
　　難しく感じられますが、ローズティーの一種です。

　★効能・・・・新陳代謝を促進させ、肌荒れを改善させる。
　　　　　　　　美容美顔に優れた効能を持つ。
　　　　　　　　紫外線から肌を守る。

　★配方
　　　・ローズレッド
　　　・ハイビスカス
　　　・ローズヒップ、バラの実
　　　・レモン
　　　・蜂蜜

香りを楽しみながら飲んでください。
私の場合は、気分を落ち着かせてくれ、爽快になります。
綺麗になりたい方には、是非、オススメです！！

寒い日が続くので、温かいものが欲しいものです。
手軽なのが、温かいお茶ですね。

先日、今年初めての薬膳講座を受けました。
「お茶について」でしたので、ご紹介します。

今から約２、０００年前、お茶は「クスリ」であり、薬は「毒」の意味合いを持っていました。
そして現在、その飲み方が用語に現れています。
　・疲れた体力の回復に、「一服する。」
　・お茶は、「一服呑む。」
　・クスリは、「服用する。」
　・毒殺する事を、「一服盛る。」
と、使われています。

 

最近、うちで飲んでいるお茶（薬茶）をご紹介します。

★黄耆紅茶　クコ、ナツメ入り
　　読み・・・オウギコウチャ　

効能・・・気を補う。強壮、熱を逃がさない。　
　　　　　身体虚弱、心肺機能の改善。　肝臓の滋養と保護。
　　　　　血糖値を下げ、血圧を正常にさせる効能。
　　　　　手足の冷えの予防と改善。

各々、工夫して、冬を乗り切りたいものですね！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

久しぶりに「ＨＡＲＢＳ」さんのミルクレープをたべました♪♪
食べごたえがありましたが、ペロっといただけました。
今回、ＨＡＲＢＳさんのホームページを見ましたら、
Ｃｏｎｃｅｐｔは、
「１個食べて心まで満たせるケーキはどんなものか」
この問いかけがハーブスのケーキづくりの出発点。
と、ありました。
深くうなづいてしまいました。
また、名古屋が本店ですが、東京はもちろん、関東、関西に各々１１店舗が
あるそうです。
東北の友達が、「名古屋でハーブスのケーキを食べたいな～。」と、
言ってましたが、東京駅の丸ビルに入っていることがわかりました。
「でも、やっぱり名古屋で食べたいヨ－。」と言うのではないかと思いますが・・・。

この連休は、成人式を無事終えたり、各地でスポーツの決勝があったりと
元気あふれる話題が多かったですね。
うちは、高校サッカー選手権の決勝をテレビ観戦し、たくさんの感動をもらいました！！
「最後までわからない！」ということを教えてもらったように思います。
寒い毎日が続きますが、元気に過ごしたいですね♪♪

今日は一段と寒さが厳しいですね・・・。

９月に植えた鉢は、１２月になっても枯れてくることもなかったのですが、
さすがに年が明けて弱ってしまってました。
重い腰を上げて、久しぶりの寄せ植えをしました。
あまりにも寒いので、テーマは「春よ、来い！」です。

・サイネリア（シネラリア）
・花かんざし
・シルバータイム

イメージで選んできたので、調べてみると、写真では一番奥の「サイネリア」は寒さに弱く室内の日当たりの良い場所と
ありましたので、屋外のこの寒さではどうでしょうか・・・。　花言葉が良くて、「元気」、「常に快活」だそうです。
可愛らしい雰囲気でいてパワーをもらえそうです♪♪
右側手前の花の名前は記載がなくわかりません。
「花かんざし」と「シルバータイム」は耐寒性とありましたので、この時期には良さそうです。
春を待ちながら楽しもうと思います♪♪

しばらく寒い日が続くようです。
明日からの連休は成人式があり、華やかな着物姿の女性を見られそうですね。
最近また、若い人たちに着物がファッションとして流行ってきているようですし、
活力のある連休になるのではないでしょうか！？

 

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。
みなさんはお正月をいかがお過ごしでしたか？
 

うちの事務所としては、気持ちを新たに、的確な判断と丁寧な対応でお客様の求めているものを
形にできるように努めていきますのでよろしくお願いします。
 

私は年末に友達が作ってくれたお節を家族で囲んで始まりました。

年末より約一ヶ月間、お節を含めしっかり食べることで体を整えると、健康に過ごせるそうです。
みなさんも是非、体を整えるようにしてくださいね！！

今年も一年、どうぞよろしくお願いします。