花粉症予防の薬膳茶：甜茶アレンジ編

急に暖かくなり、花粉がたくさん飛んでいるようですね・・・。
「薬膳」に拒否反応を示す息子に、
「甜茶を混ぜたミルクティー」を作ってみました。
毎年、息子は遅めのゴールデンウィークくらいから花粉症になるのですが、
「薬膳茶」と言ってだすと、飲みたがらないのです。
苦肉の策で、「ミルクティー」にしてみました。
 

甜茶と水を入れ、１０分程煮出し、紅茶を入れしばらく置きます。
メープルシロップを入れます。
（濃いめに作ります。まとめて作り、数回分はあります。）
上記と、温めた牛乳を混ぜて出来上がりです。

★甜茶
　　有効成分のポリフェノールの一種であるＧＯＤ（Galloy Oxygen Diphenyl）が
　　花粉症やアレルギー性鼻炎の原因となる過剰なヒスタミンの分泌や炎症に関わる
　　シクロオキシゲナーゼを抑制します。

　　※余談なのですが、花粉症に効果があるのは、「甜葉懸鈎子」という甜茶です。

メープルシロップの入ったミルクティーは、さすがに飲んでくれました♪♪
継続して、また結果をご報告しますね！

さて、今日は雨なので、花粉症の方には少し楽に過ごせますでしょうか・・・。
やはり、晴れている方が気分は元気になれますが。
今週も頑張ってやっていきたいですね♪♪